100 g produkta satur: enerģētiskā vērtība 3370kJ, 804kcal, tauki 88,0g, tostarp piesātinātās taukskābes 43,0 g, ogļhidrāti 0,0 g, tostarp cukurs 0,0 g, olbaltumvielas 3,0 g, sāls 2,8 g.
cūkgaļas speķis 95% (Ibērijas), pārtikas sāls ķiploki,paprika, čili pipari, ķimenes.