100g produkta satur:enerģētiskā vērtība 1054 kJ/253kcal, tauki 17 g, tostarp piesātinātās taukskābes 3,7g,ogļhidrāti 0,4g, tostarp cukurs 0,2g, olbaltumvielas 25g, sāls 2g. Svars 500g.
gaļa (cūkgaļa, liellopu gaļa, cāļu gaļa), ūdens, pārtikas sāls, burkāni, pārtikas želatīns, pētersīļi, garšaugi.