100 g produkta satur: enerģētiskā vērtība 1091 kJ, 258 kcal, tauki 1,1 g, tostarp piesātinātās taukskābes 52 g, ogļhidrāti g, tostarp cukurs 3,1 g, olbaltumvielas 7,2 g, sāls 1,2 g.
RUDZU skrotētie milti, KVIEŠU milti, ūdens, RUDZU rupjie milti, iesala ekstrakts (MIEŽU iesals), pārtikas sāls, cukurs, maizes raugs, rapšu eļļa, fermenti, pupiņu milti.